Escândalo da Coop: Há mofo no alimento mais amado pelas crianças | Por favor, “não consuma”: é perigoso

É preciso ter muito cuidado quando se trata de comida para bebê .

As crianças tendem a preferir alimentos de sabor simples, doces ou salgados, com texturas suaves e cores brilhantes. Entre as mais apreciadas estão a pizza e a massa, principalmente se acompanhadas de molhos simples, como o de tomate ou o de ragu. Até mesmo os formatos divertidos, como farfalle ou penne, tornam esses pratos ainda mais populares entre os pequenos, que costumam se entusiasmar com as versões assadas ou gratinadas.

Os doces ocupam um lugar especial na lista de comidas preferidas das crianças. Sorvetes, bolos, biscoitos e salgadinhos são frequentemente recebidos com entusiasmo, graças ao seu sabor açucarado e apresentação convidativa. O iogurte, principalmente aquele com frutas ou com adição de cereais e chocolate, também é muito popular entre as crianças, pois combina sabor e consistência agradável.

Entre os segundos pratos , as crianças demonstram certa predileção por alimentos crocantes e fáceis de comer, como nuggets de frango, almôndegas e fatias empanadas. Salsichas e ovos mexidos também são populares, geralmente servidos com acompanhamentos simples, como batatas fritas ou purê de batatas.

As frutas são especialmente apreciadas quando são doces e cortadas em pedaços pequenos ou servidas de forma criativa. Bananas, morangos, maçãs e uvas estão entre os favoritos, especialmente quando servidos como lanches coloridos ou incluídos em espetos e saladas de frutas. A apresentação também desempenha um papel fundamental para incentivá-los a experimentar novos alimentos.

Alerta Coop: um lote recolhido

A Coop anunciou o recolhimento do lote 098 de polpa de banana e maçã Bianchi devido à presença de patulina acima dos limites permitidos por lei. O produto já foi distribuído em algumas lojas da rede, e a empresa convida os consumidores a não consumi-lo, mas sim a devolvê-lo na loja onde foi adquirido. Para esclarecimentos ou informações, o número 0131-279180 está disponível.

O recall faz parte das medidas preventivas previstas para proteger a saúde dos consumidores. Mesmo que o alerta diga respeito a um único lote, a Coop solicita a máxima atenção e colaboração dos clientes. Os produtos devolvidos serão recolhidos sem necessidade de recibo.

O que é patulina e por que ela é perigosa?

Patulina é uma micotoxina produzida por certos fungos que podem crescer em frutas danificadas ou armazenadas de forma inadequada, principalmente maçãs. É uma substância regulamentada, com limite máximo de 50 microgramas por quilo em produtos destinados a adultos, por ser potencialmente tóxica para o organismo.

A ingestão excessiva de patulina pode representar riscos à saúde, especialmente em crianças. Por esta razão, a legislação europeia é muito rigorosa nos controles de polpas e sucos de frutas. O recall oportuno da Coop demonstra a importância do monitoramento constante ao longo de toda a cadeia de fornecimento de alimentos.